Carolina Lejman
Actividades de las Sedes Gualeguaychú y Federación
Un grupo de estudiantes de tercer año de Tecnicatura en Hotelería de la Sede Gualeguaychú visitó el Hotel del Inmigrante y el Hotel de Boca en la Ciudad Autónoma de Entre Ríos.
Los estudiantes estuvieron atentos a las explicaciones brindadas por el personal de Migraciones, Darío Ceratto y Costasignas, pasante de la Universidad de 3 de Febrero. Asimismo, quedaron muy satisfechos con el recorrido brindado por la Front Desk Melania Asmann y por el Assistant operations manager Patricio Barbaran.
El grupo estuvo acompañado por la Prof. Rosa Villamonte, Responsable de Sede, y la Prof. Alicia Sollmann, Responsable de Alumnado.
Desde la Sede se agradecieron las gestiones de la Decana y del Vice Rectorado, así como la buena predisposición del chofer, aspectos que fueron fundamentales para garantizar el traslado de los estudiantes.
Por otra parte, la técnica en Hotelería de UADER y Gerente del Hotel Embajador de Gualeguaychú brindó una charla a los estudiantes de primero y segundo año de la Sede. En su exposición compartió su experiencia laboral, la cual se inició durante la pasantía que realizó en el hotel de 3 estrellas que cuenta con la mayor cantidad de plazas de la ciudad.
También estuvieron presentes las docentes de Práctica Profesional I y II, Lic. Andrea Takáts y Lic. Nuria Chichizola, quienes pudieron aprovechar los consejos brindados por la profesional, agradeciendo la gentileza de la misma.
Federación
Esta semana los estudiantes de la Tecnicatura en Hotelería de la Sede Federación participaron de la capacitación brindada por la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA). En esta oportunidad, se abordaron los servicios de pisos y de mucamas.
Nuevos profesionales
Ileana Lell y Leonardo López defendieron exitosamente su trabajo de Tesis, correspondiente a la Licenciatura en Administración de Empresas (Sede Paraná), titulado: "Relevo generacional en las empresas familiares: ¿Se planifica?".
Cabe mencionar, que esta instancia tuvo lugar hoy martes en el Anexo de la Facultad.
Gualeguaychú se mostró en Corrientes
Además de resaltar la importancia y éxito de las IV Jornadas de Ecoturismo, desde la Sede Gualeguaychú informaron acerca de diversas actividades realizadas por estudiantes y docentes de la Tecnicatura en Hotelería.
En este sentido, en el marco de la VII Feria de Aves y Vida Silvestre realizada en la localidad correntina de Carlos Pellegrini, la Facultad, junto al Consejo Mixto de Turismo y la Dirección de Ambiente de Gualeguaychú, promocionaron mediante un folleto bilingüe las siete reservas naturales que existen en la ciudad y que son objeto de un Proyecto de Extensión de UADER.
La Feria de Aves y Vida Silvestre es uno de los eventos más importantes de Argentina y congrega a las instituciones relacionadas a la investigación naturalista y proteccionista en un lugar emblemático como son los Esteros del Iberá.
Esta fue la segunda ocasión en la que Gualeguaychú se presentó en esta importante feria que durante el 2016 fue visitada por más de mil personas procedentes de todo el país.
Estudiantes visitaron el Hotel y Spa Guayrá
Por su parte, en la continuidad de las actividades académicas, estudiantes de primer año de la Tecnicatura en Hotelería que se dicta en la Sede, visitaron el Hotel y Spa Guayrá, donde recorrieron las habitaciones y los espacios comunes. Además, pudieron realizar diversas consultas para interiorizarse sobre el funcionamiento de este prestigioso establecimiento.
La Responsable de Sede, Prof. Rosa Villanueva, acompañó la visita y agradeció la gentileza de los propietarios y empleados, varios de ellos formados por UADER.
Vale destacar que en lo que va del año, los estudiantes visitaron otros cinco hoteles de diversas categorías, actividades que se realizan para enriquecer su formación académica.
Nutrida participación en las Jornadas de Ecoturismo
En el marco de la conmemoración del Día Nacional del Ecoturismo que se celebra hoy, el 30 y 31 de mayo se desarrollaron las IV Jornadas de Ecoturismo. Esta actividad, declarada de interés municipal y provincial, tuvo como finalidad el rescate del patrimonio natural y cultural de la región.
La misma fue organizada por la Sede Gualeguaychú de la FCG, junto a la Dirección de Ambiente, el Consejo Mixto y Turismo de la Municipalidad de la mencionada ciudad.
La convocatoria tuvo una amplia repercusión ya que contó con la participación de 190 asistentes, oriundos de Entre Ríos, Santa Fe, Corrientes, Misiones, Buenos Aires y de la República Oriental del Uruguay
El evento, que tuvo lugar en el Centro de Convenciones, contó en la apertura con las presentaciones de la responsable de la Sede Gualeguaychú,Prof. Rosa Villanueva, junto al Lic. Gastón Irazusta, presidente del Consejo Mixto Turismo Gualeguaychú y la directora de Ambiente, Dra. Susana Villamonte; acompañados por el Coordinador Regional Centro Este de la Administración de Parques Nacionales, Ing. Guillermo Martín; la responsable del Programa de Educación Ambiental del CGE, Lic. Cristina Martinez; y el subsecretario de Desarrollo Turístico de la provincia, Lic. Alejandro Ríos.
En la primer jornada, la Lic. Andrea Takáts y el Lic. Gastón Irazusta presentaron el Proyecto Ecoturismo en las siete reservas naturales de Gualeguaychú. Tarea que se viene desarrollando desde 2011, entre la UADER, la Municipalidad, el Consejo Mixto y los propietarios y guías de las reservas naturales.
Además se presentó el trabajo del Centro de Rescate y Manejo de Flora y Fauna de la Fundación Tekove Mymba (Colón), a cargo del Lic. Juan Manuel Paccot y "Áreas naturales protegidas como paisajes culturales", a cargo del Lic. Fernando Laprovitta. En tanto, la Mg. Marcela Carré disertó sobre el turismo sostenible y sus buenas prácticas.
Durante la primera jornada también se visitaron las reservas naturales: La Serena del Gualeyán y Reserva Natural del Guaychú.
Hoy se presentaron nuevas propuestas de Ecoturismo en la zona y el cierre del evento estuvo a cargo de organizaciones vinculadas a la ecología, provenientes de la República Oriental del Uruguay. Además, recorrieron las reservas el potrero de San Lorenzo, Parque Florístico y Senderos del monte.
Cabe mencionar, que los organizadores ponderaron la colaboración recibida de los participantes y de los estudiantes de la Tecnicatura en Hotelería, quienes estuvieron a cargo de las acreditaciones y oficiaron de guías en las visitas a las reservas.
