UADER - Facultad de Ciencias de la Gestión

Santiago Mestre y Ayelén Dorella se convirtieron en Licenciados en Marketing tras defender exitosamente su Tesis: "Cerveza artesanal como consumo social. Un análisis sobre la influencia de los factores externos en el proceso de decisión de compra en los consumidores de cerveza artesanal en la ciudad de Santa Fe".

La Facultad de Ciencias de la Gestión continúa garantizando que los estudiantes finalicen su carrera universitaria, por ello los tesistas pueden realizar la defensa oral de su Tesis a través de la plataforma Google Meet.

Desde la Secretaría Académica se precisó que la Tesis que se defendió este viernes, fue dirigida por la Lic. Florencia Melo y Codirigida por la Prof. Analía Varela. En tanto, el Jurado evaluador estuvo integrado por la Lic. Luciana Cerundolo, Ing. Florencia Urteaga Omar y la Directora de Tesis, quienes calificaron a los flamantes graduados con nueve (9).

Santiago y Ayelén compartieron recuerdos y desafíos que debieron sortear para lograr convertirse en Licenciados, así como cuestiones vinculadas específicamente a su trabajo de investigación. "Todo inició desde hace unos años cuando nos llamo la atención el crecimiento acelerado del consumo de cerveza artesanal. Veíamos que en la ciudad había cada vez mas fábricas (desde las pequeñas hasta las grandes) y bares dedicados a esta actividad. La gente se inclinaba a la elección de artesanales en vez de industrializadas, y estos consumidores fueron los que nos empujaron a conocer más del tema", recordó Ayelén.

El objetivo de la Tesis fue caracterizar los factores externos que influyen en el proceso de decisión de compra de cerveza artesanal en la ciudad de Santa Fe.

"El trabajo de campo consistió básicamente en entrevistas con actores importantes del sector y una encuesta estructurada dirigida a posibles consumidores de cerveza artesanal. La idea original era que se diera aleatoriamente en bares donde se consume cerveza artesanal, pero debido a la pandemia tuvimos que modificarla y hacerla de manera virtual", precisó Santiago.

En relación al papel que desempeña el marketing, aclararon "para nosotros el marketing tiene una alta influencia en el consumo de cerveza, como todo bien de consumo en la actualidad. Los grandes productores se benefician de estrategias de marketing para entender a sus consumidores y poder llegar de manera adecuada a ellos".

"El consumo de cerveza artesanal está directamente relacionado a la clase social autopercibida, a la estación del año y el momento del día en que se consume, y al hacerlo con ciertos grupos sociales. También concluimos que no hay una relación directa del consumo con el entorno socioeconómico en el que se da el mismo", destacaron.

Tras concluir la carrera universitaria, los jóvenes rescatan los momentos que más disfrutaron. "Mis mejores recuerdos sin duda son los años de cursado. Compartir horas y horas con compañeros y profesores en las que aprendí no solo teorías sino también sobre la vida. Definitivamente volvería a elegir formarme en la universidad pública y estoy eternamente agradecido a la UADER de haberme dado la oportunidad de formarme como profesional y como persona", señala Santiago. En tanto, Ayelén rescata que "los mejores recuerdos para mí están ligados a la gente de la Facultad. Esos amigos con quienes durante las tardes interminables de cursado compartíamos unos mates, entre chistes y estudio".

Ayelén es la sexta de su grupo familiar en obtener el Título de Grado. Por su parte, Santiago aclara que si bien no es el primero en recibirse, sí es el primero en obtener el Título en la Universidad pública.

Al momento de agradecer, Santiago agrega: "Mis agradecimientos van para todo el personal de la Facultad que día a día hacen posible con su trabajo que nos formemos, a Florencia Melo que nos acompañó en este camino tan complicado que es la tesis, a Ayelén, mi gran amiga y compañera, a Stefi que fue mi sostén todo este tiempo y por último a mis amigos y familia". Ayelén también agradece a quienes fueron fundamentales para culminar la carrera: "Le agradezco muchísimo a Florencia nuestra directora quien fue nuestra guía en este largo proceso; a Santi, mi mejor amigo, con quien tuve la suerte de compartir esta tesis; a mi familia que siempre me empujó a terminar la carrera y a mi novio que me acompaña siempre en todo".

¡Felicitaciones Ayelén y Santiago por el logro académico!

Por segundo año conmemoramos el Día Internacional del Trabajo en un contexto de pandemia. La situación sanitaria obligó a hacer muchos cambios, pero mantuvimos constante el interés por que no se viera afectado el funcionamiento de la universidad pública.

El trabajo de los docentes y del personal administrativo fue y sigue siendo clave. Garantizar el vínculo con los estudiantes, la atención de las gestiones administrativas en entornos virtuales o presenciales cuidados ha implicado mucha dedicación.

En esta fecha, el equipo de conducción de la FCG acerca un saludo cordial y el reconocimiento a quienes aportan su trabajo a esta comunidad educativa y hace extensiva la salutación a los y las estudiantes que trabajan.

Estudiantes de la Licenciatura en Archivología de nuestra Facultad tuvieron a cargo la selección y clasificación de documentación que permitió poner en condiciones el archivo del Ministerio de Gobierno y Justicia de la provincia en un proceso de despapelización. La pasantía se realizó en el marco de un convenio firmado el año pasado por el ex Decano, actual Rector de la UADER, Luciano Filipuzzi, con la ministra Rosario Romero.

En un encuentro en la Facultad, el actual Decano, Cr. Carlos Cuenca, recibió a Guillermo Castiglioni, funcionario del Ministerio, y a las estudiantes - pasantes Victoria González y Vanesa Portorreal quienes compartieron información sobre el desarrollo de la pasantía y destacaron distintos aspectos de la experiencia, así como el nivel de avance en los objetivos propuestos en uno de los archivos más importantes, dado su volumen, dentro de la administración pública provincial.  

El Decano felicitó a ambas estudiantes. “Hay que tomar dimensión de la tarea realizada, dado la importancia que tiene un archivo. Que estudiantes de nuestra Facultad hayan realizado esta tarea, enorgullece a la institución y posibilita compartir con la comunidad en general, lo que están en condiciones de realizar quienes se forman en nuestra universidad pública”. Afirmó que “a la Facultad le interesa además de brindar pasantías, la calidad de las mismas, es decir que sea provechosa para la carrera del estudiante y signifiquen una oportunidad para su formación integral”. En otro orden, destacó la disposición del Ministerio que en esta articulación contribuye a la formación profesional de estudiantes universitarios al tiempo que optimiza el funcionamiento de ciertas dependencias. 

PONDERACIÓN. El Director General del Servicio Administrativo Contable del Ministerio, Guillermo Castiglioni, explicó que “con la llegada de las pasantes se comenzó un trabajo diario -que realizaron con todos los elementos de higiene y protección- con el que se determinó que casi el 70% fuera documentación de expurgo”.

Castiglioni precisó que las tareas se realizaron en el marco de la Ley de pasantías y decretos provinciales. “La Dirección Contable en particular incorporó diez pasantes de la Facultad de Ciencias de la Gestión de distintas carreras, particularmente dos de la Licenciatura en Archivología. Desde el momento que ingresaron, hace unos seis meses, se pusieron a trabajar de lleno en uno de los temas considerado una deuda pendiente: el archivo del Ministerio”.

Una propiedad en alquiler se utilizaba para el archivo, donde se fueron acumulando expedientes que llegaban hasta el techo y la documentación que ahí obraba era de 1980 hasta la actualidad, sin las condiciones apropiadas para su conservación en buen estado, relató el funcionario.

El Decreto provincial 26051 establece el procedimiento para expurgar la documentación pública en el Estado. “Cumplimos todos los procesos y procedimientos con la intervención del Archivo General, Registro Único de la Verdad, Derechos Humanos, el Boletín Oficial y finalmente la Escribanía Mayor de Gobierno, tal como fija la normativa”, manifestó Castiglioni antes de destacar que la documentación debe ser cuidada de acuerdo a su valor histórico, cultural, contable, jurídico.

Al cabo de la actividad realizada por estudiantes valoró que “no solo hay un trabajo efectivo, eficaz que hoy permite tener un archivo ordenado, prolijo, limpio, sino que también hemos cumplido con todos los procedimientos y normativas que rigen en la materia” destacó.

LAS PASANTES.

Victoria González es técnica, le restan algunas materias y presentar la tesis para alcanzar el título de Licenciada en Archivología.

“La pasantía fue una experiencia muy enriquecedora y muy linda debido al equipo que nos tocó. Dentro de todo el proceso de gestión documental que implica la carrera, en este caso propiamente, lo que se aplicó fue la identificación, clasificación, descripción y selección de los materiales ya que esta documentación estaba en un depósito en estado de abandono. Mediante ese procedimiento se elaboró una nómina y se pudo realizar la eliminación y conservar la documentación que realmente tiene valor en las condiciones que se debe hacer.

En la carrera tenemos tres años de Práctica profesional, tenemos un equipo de docentes que están presentes y nos capacitaron para este tipo de trabajo.

Siempre que uno ingresa en un nuevo trabajo no sabe con lo que se va a encontrar así que siempre hay algo de temor. Pero, desde el primer día, el Director nos puso en conocimiento y estuvieron siempre atentos a nuestros requerimientos; nos explicaron de qué se trataba el trabajo y en base a eso avanzamos contando siempre con mucha predisposición para ayudarnos”.

Vanesa Portorreal es una avanzada estudiante de la carrera Técnico Archivero y está cursando materias de la Licenciatura. Compartió las palabras de la compañera de pasantía y relató que ya habían tenido una experiencia similar en la Dirección de Recursos Humanos.

“El trabajo que hicimos fue bastante duro, pero contamos con el acompañamiento de la Dirección. Todo lo que solicitamos siempre se nos brindó. Y de la Facultad, los docentes respondieron nuestras dudas. También, las compañeras; algunas ya recibidas y otras todavía no.

Las materias que hemos cursado en el último año de la Tecnicatura resultaron muy útiles, especialmente la referida a selección documental que prácticamente fue la que nos dio los pasos a seguir para aplicar el método.

Hoy en día, hay archivos que están completamente desordenados o no se atienden como debería. Es muy buena la decisión de contratar pasantes porque en Paraná tenemos la carrera, es pública y hay muchos profesionales y futuros profesionales que están dispuestos a colaborar en todo lo que es sistema de archivo y gestión.

Las pasantías son muy recomendables porque además hay un acompañamiento profesional desde la Facultad. Hay que animarse; además, hay un estímulo económico”.

Las estudiantes destacaron el acompañamiento de las docentes Sandra Méndez y Norma Rickert.

La Secretaría Académica de la FCG informa que hasta el 17 de mayo se encuentra abierta la preinscripción a la carrera Guía de Turismo, de modalidad a distancia.

La persona que desee preinscribirse se deberá registrar y luego completar el formulario online

- Foto digital del rostro (clara y centrada).
- DNI (en formato digital) del anverso y reverso.
- Constancia de CUIL – Se puede obtener en www.anses.gob.ar
- Grupo sanguíneo y Factor RH.
- Título del nivel secundario o constancia de título en trámite, o constancia de alumno/a regular del último año de la educación secundaria con firma y sello de autoridad competente. En caso de tratarse de una situación contemplada en el art. 7 de la Ley de Educación Superior (mayor de 25 años de edad con escuela secundaria no finalizada) deberás indicar esta situación en el formulario.

Una vez finalizada la preinscripción, deberá imprimir el formulario firmarlo, adjuntarlo como archivo JPG y enviarlo.

Una vez que cierre el período de inscripción, se recibirá un correo electrónico desde la FCG UADER para confirmar la inscripción física del legajo y los pasos a seguir para completar el trámite de inscripción.

Es una carrera de modalidad a distancia, por lo tanto será primordial contar con conexión a internet estable y dispositivos de navegación web.

La apertura de esta nueva cohorte será factible en caso que la cantidad de preinscriptos supere el cupo mínimo previsto para su sostenibilidad.

Esta propuesta académica es arancelada previéndose una inversión diferenciada según se trate de estudiantes, graduados y docentes de la FCG o bien externos a la institución.

La matrícula de inscripción que se abona por única vez es de $1950 y $2500 según el caso y la cuota mensual del primer año se fijó en $2750 y $3000, respectivamente.

MÁS INFORMACIÓN: En el botón "Modalidad a Distancia" en la parte superior de esta web.

Consultas: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. ; Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. - Teléfono: Departamento Alumnado o Secretaría de Bienestar Estudiantil: 0343 - 4211538, de lunes a viernes, de 9 a 13 y de 15 a 18.