UADER - Facultad de Ciencias de la Gestión

Carolina Lejman

Viernes, 14 Junio 2024 13:25

Nuevo graduado de la Licenciatura en Marketing

El jueves defendió su trabajo de tesis el estudiante de la Licenciatura en Marketing, Julio Ramón Zambón, quien obtuvo su título de grado con un 9, distinguido.

Dirigida por el Arq. Raúl Levin, el título de su tesis fue “La gastronomía postpandemia. El plan de marketing como herramienta para mejorar la gestión comercial en restaurantes de la ciudad de Chajarí. Estudio en el segundo semestre 2022". El jurado estuvo integrado por la Lic. Florencia Melo, el Lic. Fabián Vega y el Director.

Sobre su experiencia como estudiante de la Facultad de Ciencias de la Gestión, el flamante egresado destacó que fue “sumamente gratificante": “Conocí a muchas personas que no solo me brindaron ayuda en lo personal, sino también en lo profesional. Además, tuve el privilegio de contar con el apoyo y la guía de profesores que contribuyeron significativamente a mi crecimiento tanto en conocimiento como en consejos prácticos”.

Asimismo, dijo que su paso por la facultad le proporcionó herramientas fundamentales para superarse día a día: “Considero que la facultad no solo representa un beneficio a corto plazo, sino que es una inversión en mi futuro, un legado que aprecio cada vez más con el paso del tiempo”.

En lo referente al proceso de elaborar una tesis señaló que, si bien no fue una tarea fácil, le resultó muy gratificante: “una vez que te sumergís en la investigación, descubrís lo gratificante que puede ser. No solo te permite adentrarte en nuevos conocimientos, sino que también te proporciona herramientas valiosas para la vida misma”.

–¿Qué te llevó a interesarte por la temática de la gastronomía postpandemia en Chajarí?

–Hace varios años que vengo trabajando con emprendedores gastronómicos, manejo sus redes sociales, y entendí que no llevan a cabo un plan de marketing integral, tampoco tienen mucho conocimiento de marketing. Emprenden este negocio, sin una planificación, con pocas estrategias, sin una dirección. Son emprendimientos familiares que han tenido experiencia de trabajar en el rubro y se largaron. Y creo que estos emprendedores tienen un potencial en su negocio y que lo podrían llevar a otro nivel atendiendo la demanda que está tendiendo chajarí con los turistas, a través de un plan de marketing.

En la pandemia, este rubro en particular, ha tenido un fuerte impacto en la forma de vender, de atención al cliente, de brindar un servicio más personalizado, de elaborar mejores platos con alimentos orgánicos. En sí, hay una transformación en los propios clientes en esta nueva era y que si no se está a la altura, en el medio plazo tendrá dificultades.

–¿Algún objetivo que tengas como nuevo profesional?

–Tengo varios, pero considero que desde una mirada profesional de marketing, serían guiar a los emprendedores con temas afines, tanto en capacitación como en talleres, es muy importante para potenciar cada negocio.

¡Felicitaciones Julio!

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Jueves, 13 Junio 2024 17:04

Se desarrolló la segunda reunión en vistas al censo industrial de Paraná

Esta mañana, en la sede del Decanato de la Facultad de Ciencias de la Gestión, tuvo lugar el segundo encuentro en vistas a la implementación del primer censo industrial de la ciudad de Paraná, una iniciativa que trabajan de manera conjunta la Municipalidad y diversos actores del sector público y privado, entre los que se encuentra nuestra unidad académica.

En esta segunda reunión se abordaron cuestiones técnicas, metodológicas y de implementación de estrategias e iniciativas que sean útiles para el desarrollo de la industria en la capital entrerriana.

Además del decano de FCG, Cr. Carlos Cuenca, estuvieron presentes el equipo de la Secretaría de Investigación y Posgrado, encabezado por la secretaria, Lic. Cristela Roude, y docentes que integran proyectos de investigación vinculados a la temática.

En representación de la Municipalidad de Paraná, participaron el Subsecretario de Producción de la Municipalidad, Oscar Bustamante; el Director General de Inversión y Pymes, Leandro Rodríguez; la Directora general de gobierno abierto y planificación, Karen de Bernardi; el Director de Estadística, Mariano Maffei; la Directora de fiscalización y control ambiental, Lorena Caminos; la Coordinadora general de la Secretaría de Planificación e Infraestructura, Mayra Collante; y la Coordinadora del Parque Industrial, Noelia Zampa.

Asimismo, estuvieron presentes funcionarios del Gobierno de Entre Ríos: Carina Cottonaro, directora general de Estadísticas y Censos; Germán Orsini, jefe de departamento en Estadísticas y Censos; Marina Butus, responsable del sector primario en Estadísticas y Censos; Cecilia Lacava, directora de Industria y Parques Industriales; y Hernán González, equipo técnico de la Dirección de Economía del Conocimiento.

Vale destacar que de la iniciativa participan también la Facultad de Ciencias Económicas de UNER, la UTN Regional Paraná, el Consejo Empresario de Entre Ríos, ASEMPI, APYME, y la Unión Industrial de Entre Ríos.

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Martes, 11 Junio 2024 15:50

"Turismo y cultura popular: redescubriendo identidades colectivas", seminario abierto a la comunidad

El sábado 15 de junio tendrá lugar el seminario integrador de Guía de Turismo: "Turismo y cultura popular: redescubriendo identidades colectivas".

Abierto para toda la comunidad y con modalidad híbrida, se llevará a cabo de 8 a 13 hs. en el Laboratorio de Informática (Alameda de la Federación 317, Paraná) y a través de Google Meet.

En el marco del seminario integrador de la carrera guía de Turismo, los estudiantes guiarán al público, de manera virtual, por distintas manifestaciones culturales que destacan a los pueblos y a sus comunidades.

La actividad estará a cargo de estudiantes de la última cohorte, próximos a recibirse, y será un preparativo intermedio para el seminario final que se realizará en noviembre, el cual tendrá otra temática y será estrictamente presencial.

Link de Meet: https://meet.google.com/oyh-nqxc-fxp

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Martes, 11 Junio 2024 14:27

FCG Sede Uruguay en el festejo por el 24º aniversario de UADER

La Universidad Autónoma de Entre Ríos (UADER) conmemoró su vigésimo cuarto aniversario con una jornada cargada de emoción y participación en el Centro Integrador Comunitario (CIC) Bartolomé Zapata, en el barrio Malvinas Argentinas de Concepción del Uruguay.

Dicha sede de la Facultad de Ciencias de la Gestión participó con una variada oferta de actividades: el Museo de Historia Natural Pablo Lorentz estuvo presente con actividades lúdicas centradas en el reconocimiento de la fauna local y sus hábitats, vinculadas al patrimonio natural. La responsable fue Marina Porteiro, encargada del Museo.

En tanto, el Museo Evocativo participó con dos actividades distintas. En primer lugar, se presentó Marilú, una revista de los años 30 dirigida a niñas. Además, se llevó a cabo el "Juego de los Museos". El proyecto "Lo que el viento no se llevó" ofreció una experiencia sensorial y cognitiva, donde los participantes experimentaron con el contenido de diversos envases a través del tacto, el olfato y el oído. Mariela Martínez y Ezequiel González, fueron los responsables de estas actividades.

Además, se llevó a cabo la promoción de propuestas académicas de la sede Concepción del Uruguay, donde se brindó información sobre las diversas opciones académicas disponibles. Lisandro Migueles Caro fue el responsable de esta iniciativa.

Ricardo Contard, docente de Bibliotecología, fue el responsable de un espectáculo de canciones infantiles con melodías pegajosas y letras educativas, asegurando una experiencia enriquecedora para todos.

En este evento, se honró la destacada trayectoria del ex docente de la institución y guía local, Mario Lovisa. Reconocimiento que resaltó su invaluable recorrido de 50 años en la profesión, destacando sus logros, contribuciones y compromiso a lo largo de los años.

El Centro de Estudiantes de FCG preparó una actividad llamada "Tiro de Suerte", la cual ofreció una experiencia divertida y enriquecedora para todos los participantes.

El evento, organizado por la Coordinación de Rectorado en conjunto con las facultades de Ciencia y Tecnología (FCYT), Ciencias de la Gestión (FCG) y Humanidades, Artes y Ciencias Sociales (FHAyCS) y el Colegio del Uruguay, reunió a la comunidad en una celebración inclusiva y llena de actividades culturales y recreativas.

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