UADER - Facultad de Ciencias de la Gestión

El próximo viernes 25 de noviembre, se celebra en nuestro país el Día de la Hotelería y Gastronomía. En dicho marco, la Sede Gualeguaychú de la FCG organiza el 1º Paseo de novedades "Tendencias actuales en empresas turísticas: gastronómicas – hoteleras".
La actividad tendrá lugar el viernes, a partir de las 20, en el patio interno de la Sede (Luis N. Palma 602, ingreso por calle San José). Allí, diversos prestadores turísticos locales mostrarán las innovaciones implementadas en relación a la sustentabilidad, accesibilidad, gastronomía saludable y gestión informatizada.
El acceso será libre y gratuito, y los asistentes podrán recorrer degustaciones y diferentes stands con novedades.
En este sentido, quienes acompañarán esta primera edición serán: Restaurante La Cascada, Jóvenes gastronómicos galardonados de la EET N° 1 "Alf. de Navío J. M. Sobral", Vinos Altos del Potrero, La Serena del Gualeyán, Parador Hotel El Tagüé, Tés La monique, Lic. Nuria Chichizola, Paisajista Julieta Powel de Senderos del Monte, COTAGÚ, Gualeguaychú Aventura, Creadores de Soft J. Daneri y FEHGRA.
Cabe destacar que el Día de la Hotelería y Gastronomía, se celebra cada 25 de noviembre a raíz de que en dicha fecha del año 1941 se constituyó oficialmente la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), reconocida como la primera y más importante institución en la representación de los sectores hotelero y gastronómico.