En la Escuela Del Centenario se desarrolló ayer la primera actividad presencial en el marco de las Jornadas de Actualización e Innovación Turística.
En la apertura, el secretario de Extensión, Lic. Nicolás Gottig, se refirió a la importancia que para la Facultad tiene generar estas instancias en las que se comparten y se actualizan saberes y experiencias con relación, en este caso, a la actividad turística, uno de los sectores más afectados por la pandemia. Precisamente, el encuentro se desarrolla con una modalidad híbrida. Ayer fue el primero de carácter presencial y continuará hoy con modalidad virtual.
Coincidente, el Lic. Alejandro Richardet, docente de la FCG y moderador de la jornada, al referirse a la propuesta, comentó que los estudiantes de los años avanzados conocen teóricamente la realidad del turismo, pero se han producido cambios vertiginosos que ameritan una revisión de toda la actividad turística.
El secretario de Turismo de la provincia, Gastón Irazusta, valoró la posibilidad de articular con el ámbito universitario a la vez que remarcó al turismo como una herramienta que tiene muchísimo más para dar en el país. Celebró el espacio para la reflexión y comenzó a desandar cuestiones propias de la agenda prevista: "Calidad y ambiente para una nueva etapa en el turismo"; "Experiencia en el sector hotelero durante la pandemia" y Experiencia en el sector gastronómico durante la pandemia".
CALIDAD Y AMBIENTE PARA UNA NUEVA ETAPA DEL TURISMO
El Lic. Richardet al referirse a la relación entre calidad y ambiente expresó que "se trata de mejorar las prestaciones, hacer un uso racional de la energía, utilizar sistemas de energías renovables, separación de residuos, reutilización y tratamiento, eliminar paulatinamente amenities y packaging innecesarios, consumo responsable del agua, programa hoteles más verdes, herramientas del Fondo multisectorial Bid Salto Grande para sostenibilidad, capacidad de carga de los destinos y el patrimonio natural y cultural". Además, contempló la reserva anticipada, turnos, el control de la emisión de gases a la atmósfera, la peatonalización de espacios recreativos y la utilización del transporte público.
En este nuevo escenario se están aplicando una serie de medidas con el fin de potenciar el turismo, entre las que se destacó: "Promoción como destino sustentable, orientación hacia el turismo en la naturaleza; formalización del sector para que puedan gozar de los beneficios, elevar la calidad de las prestaciones y que se encuentren sujetos a contralor; acompañamiento de las empresas con distintas herramientas; comercio on line - promoción digital – redes; fuerte campaña de reposicionamiento del destino a través de los medios; programas de pre compra como pre viaje; fomento a las inversiones y reforzar imágenes intangibles del destino como seguridad sanitaria, tranquilidad y cordialidad".
El especialista señaló que entre los desafíos que deben enfrentarse está "recuperar los niveles pre pandemia de movimiento turístico, apuntar a la calidad y no a la cantidad, la reconversión de espacios - ventilación y medidas sanitarias, fondos anti cíclicos para el sector, promoción y marketing segmentado - nuevas herramientas, planificación flexible y analizando diferentes escenarios".
AGENDA PARA HOY.
17 hs. "Nuevas herramientas de promoción de destinos. Protocolos y cambios en la interacción con los turistas"
- Martín Lima – Lic. en Economía y Director de Turismo de Victoria, Entre Ríos.
- Establecimiento La Angélica (Concordia). Aplicación de protocolos en servicios turísticos.
- Lic. Camilo Makón – consultor-, Agustín Clavenzani -Subsecretario de Turismo de Paraná- Planes y campañas de marketing en pandemia.
