Dante Gabriel Mansilla hizo la defensa de su tesis correspondiente a la Licenciatura en Turismo. Fue dirigido por el Ing. Ángel Sánchez y la Lic. Paula Silveyra como codirectora. El tema fue "Potencialidad de las comidas de colectividades en el turismo local". El tribunal estuvo integrado por la Lic. Anahi Olgiati, el Lic. Ariel Arduino y el Director.
Explicó que el objetivo fue investigar “cuáles de nuestras comidas podían llegar a ser emblema de Paraná para ofrecerla a los turistas y que se conozca de antemano el plato”.
Mansilla explicó que en un instituto de guía y técnico en turismo se había recibido antes del 2000; “luego, homologué mi título en la Facultad de Ciencias de la Gestión, para lo cual debí cursar algunas materias más. Hace 10 años o más que dejé el turismo, el estudio también, y ya no me contacté con esta actividad hasta que un amigo que está en turismo y en gastronomía en la FCG me incentivó mucho para que terminara la tesis”. Agregó que “dejé pasar muchos años, pero al final, me decidí y empecé a hacer el trabajo. Para la defensa, me inquietaba estar frente al tribunal, pero realmente los nervios se van a los 30 segundos de empezar la defensa y se pasa mejor de lo que se piensa. No tuve ningún problema, presenté la tesis y me recibí”.
Gabriel comentó que prácticamente todo el año pasado estuvo haciendo este trabajo académico final y “hoy estoy muy orgulloso de ser Licenciado en Turismo” de forma tal que no descarta “volver a incursionar en el turismo nuevamente”.
Reflexionó que “más allá de lo que haga en un futuro, la tesis era un desafío que tenía que enfrentar porque no tenía sentido no ser licenciado por no hacerla luego de haber estudiado años. Espero contagiar a otros estudiantes y que no se dejen estar porque cuesta arrancar luego de dejar pasar unos años”, advirtió el nuevo profesional.
¡FELICITACIONES LICENCIADO!
