UADER - Facultad de Ciencias de la Gestión

Evelin Anahí Dalinger defendió este jueves su Tesis de la Licenciada en Administración de Empresas en el Salón del Decanato de FCG.

La tesis: "Efectos e influencias de las Innovaciones en Tecnología en los sistemas ganaderos de cría y recría, en el departamento Paraná, en los últimos 5 años (2017-2021)" fue dirigida por el Ing. Bernardo Emilio Contardi.

En este marco, fue evaluada por la Lic. Maillen Franco, el Ing. Alejandro Gorosito y el director de Tesis, quienes calificaron a Evelin con diez (10).

La nueva profesional, que cursó su carrera universitaria en la Sede Crespo, repasó los aspectos más destacados de su investigación y valoró positivamente cada una de las oportunidades que le brindó esta casa de estudios.

Su interés por la temática estuvo marcado por su experiencia laboral, "lo que me motivó fue que en el lugar donde trabajo realizo informes, ya sean productivos o de gastos sobre ganadería, es por ello que me quise enfocar en este sector y ver qué era lo que se podía estudiar del mismo. Me pareció muy interesante poder analizar cómo se relacionaba la ganadería con las innovaciones tecnológicas, y cómo estas influían en esta actividad, ya que es algo que recién algunos de los productores ganaderos se están animando a incorporar".

El objetivo general de la Tesis que se planteó fue conocer los efectos e influencias de las innovaciones en tecnología en los sistemas ganaderos de cría y recría, en el Departamento Paraná en los últimos 5 años (2017-2021). Además, estableció los siguientes objetivos específicos: descubrir las innovaciones tecnológicas que están siendo aplicadas; enumerar los beneficios productivos que traen aparejados su implementación; detectar las ventajas económicas y su incorporación como impacta en las formas de trabajo y en las relaciones entre empleado- empleador; y a su vez reconocer las diferentes actividades, ya sean productivas o administrativas que son simplificadas.

La joven explicó que las innovaciones en los sistemas ganaderos de cría y recría consisten en aquellos elementos tecnológicos que posibilitan la simplificación de las tareas y hasta incluso realizar o llevar adelante procesos productivos o de gestión que de forma manual no se podrían llevar adelante. "Al mismo tiempo, se puede decir que consisten en mejoras genéticas, en mejoras alimenticias, entre otras. Hablar de innovaciones en ganadería no es solo hablar de algo tecnológico físico, sino que es hablar también de genética y de índices productivos. Las ventajas que otorgan es que permiten que los productores ganaderos puedan trabajar y tomar decisiones de forma más certera, ya que, con el uso de las tecnologías, es que hoy se facilita y se simplifica mucha información. Por ejemplo, por medio de una caravana electrónica se puede saber toda la vida del animal, desde sanidad que se le haya realizado, hasta el alimento que ha consumido durante su vida", reveló.

Efectos, influencias y desafíos

La aplicación de innovaciones tecnológicas tiene muchos efectos e influencias en el sector ganadero y en este sentido la joven señaló: "quienes fueron entrevistados mencionaron la gran importancia que tiene aplicarlas para poder llevar adelante la trazabilidad; poder hacer seguimiento a la parte de cría (se puede saber cuál es el padre, edad de la madre, cantidad de pariciones, etc); controlar el alimento consumido por cada animal; realizar pesajes y conversiones; entre otras acciones".

"Tienen una gran influencia en la parte productiva, permitiendo a los ganaderos observar y gestionar su actividad y ver que tan bien o tan mal se encuentra parado, es decir, los índices productivos y reproductivos son los que mayor repercusión por éstas presentan".

"La mayoría de los ganaderos consideran que es una inversión destinar dinero a la incorporación de innovaciones tecnológicas, pero también esta aquel productor que según sus criterios es un gasto. Generalmente se pudo observar que esta forma de pensar está relacionada con el capital (hacienda) que tiene cada uno, y a su vez, en gran parte con la resistencia y el gran miedo que se presenta al cambio", agregó.

Evelin también hizo referencia a los retos que enfrenta el sector, "en los establecimientos estudiados se pudo determinar que los grandes desafíos que presentan son la variación de precios en el mercado, lo que no les garantiza la estabilidad de su actividad, y los riesgos que afrontan por situaciones climáticas. Pero a su vez, se enfrentan al gran desafío de tener que en algún momento adaptarse a la nueva ganadería que se viene, una ganadería donde las innovaciones van a ser lo principal de la actividad para garantizar la trazabilidad a los consumidores".

El estudio en profundidad de esta temática, le permitió a la profesional reflexionar y manifestar que "la ganadería es una actividad que demanda de mucho trabajo y de muchas horas, y la mayoría de las innovaciones que existen hoy en día, ayudarían a cada productor a hacer más liviano y llevadero su trabajo en el campo, además de que le va a permitir obtener información cien por ciento certera". Asimismo, remarcó "sin dudas, aquellos productores ganaderos que inviertan en tecnología, a su vez van a invertir en conocimientos y les va a permitir llevar controles diarios, generar informes de manera sencilla, entre otros, lo que conlleva a que las dediciones productivas sean tomadas de forma más eficiente".

Evelin es la primera de su familia en alcanzar el título de grado, para ella el título tiene un significado especial ya que estos últimos dos años debió articular sus tiempos de estudio con la demanda de su trabajo, esfuerzo que fue recompensado con creces.

"Con la Facultad estoy sumamente agradecida. Gracias a la metodología de pasantías para recibirme de Técnica es que hoy tengo trabajo y es un punto muy importante para recalcar. A su vez, destacar que estoy muy contenta con todos los profesores/as con los que me crucé durante mi estudio, sin dudas cada uno de los conocimientos y experiencias que me otorgaron, hoy hacen que pueda haber llegado a concretar mi tesis".

¡Felicitaciones Evelin por la meta cumplida!

Este viernes 25 de noviembre, de 19 hs. a 21 hs., tendrá lugar el Meet up Emprendedor en el marco del tercer módulo "La consultoría como modo de desarrollo profesional" del curso "Plan de desarrollo profesional".

Será con modalidad virtual y está dirigida a graduados, estudiantes y público en general. En esta oportunidad, participarán Pablo Lamas, abogado por la Pontificia Universidad Católica Argentina y Magister en Propiedad Intelectual por la Universidad Austral; Daiana Constantin, Técnica en Administración y tesista de la Licenciatura en Administración de Empresas, y Juan Sardella, Diseñador Gráfico.

Los/as interesados/as en la propuesta deben inscribirse en este FORMULARIO

SOBRE LOS PARTICIPANTES

PABLO LAMAS es abogado por la Pontificia Universidad Católica Argentina (2003) y Magister en Propiedad Intelectual por la Universidad Austral (2012) obteniendo Diploma de honor y el premio a la mejor Tesis de Dogmática Jurídica.

Luego de diversas experiencias en el sector privado en la industria farmacéutica (entre las que cabe destacar el rol como director comercial para 60 mercados de exportación en el mundo, la Dirección de Propiedad Intelectual, la creación de filiales en México, Brasil, USA y Uruguay, la gerencia general adjunta en el laboratorio Eriochem o la representación de Consorcio biotecnológico público privado de Nanotecnología) fundó Oxymoron con Santiago Villa.

Oxymoron es una empresa que, a partir de un modelo de negocio de Company Builder y Think Partner, se dedica a la profesionalización de empresas y proyectos tanto propios como ajenos. En la actualidad Oxymoron desarrolla proyectos, constituye empresas e implementa su formato de gestión en empresas de distintos campos (agroindustria, construcción, retail, tecnología, distribución de productos masivos, frigoríficos) tendiendo a su reconversión tecnológica y de negocios. A la vez Oxymoron también es propietaria de diversas empresas que trabajan con la misma filosofía de gestión.

Adicionalmente dirige el Posgrado de Activos Intangibles en la UCA (sede Buenos Aires) siendo profesor en distintas universidades nacionales e internacionales en materia de gestión de activos intangibles y propiedad intelectual.

DAIANA CONSTANTIN. Es Técnica en Administración y tesista de la Licenciatura en Administración de Empresas (Facultad de Ciencias de la Gestión - Universidad Autónoma de Entre Ríos). Participó de diversos cursos y charlas dictados por la FCG y de un proyecto para emprendedores de 3 meses del área de extensión de dicha facultad en colaboración con la FHAyCS (Facultad de Humanidades, Artes y Ciencias Sociales - UADER). Realizó numerosos cursos y capacitaciones del área de la estética.

Actualmente y desde noviembre de 2021 es propietaria de dos negocios interrelacionados entre sí del rubro de la estética, asociada con una colega, llamados Anima Estética y Anima Cosmética.

Previamente, trabajó en distintas firmas en puestos administrativos. Su último empleo en relación de dependencia fue en la empresa Petropack SA en el cargo de Atención al Cliente e inicialmente en el puesto Administrativa-Contable. Tuvo un breve lapso de tiempo trabajando en Geller Abogados SA en la cobranza de morosos del Banco Galicia. Se desempeñó en el puesto de Control de Costos en la firma Teyma Abengoa, perteneciente a la empresa multinacional española Abengoa. Trabajó en el centro de estética Beleza Concept, en el cual realizaba la labor de recepcionista y administrativa-contable. Realizó tareas administrativas-comerciales en un local comercial bajo la firma RAT SA.

En el período de estudiante secundario y universitario, desempeñó diversos empleos temporarios como ayudante de cocina y moza en servicio gastronómico, atención de barra en bares y limpieza de casas.

JUAN SARDELLA. 25 años de Diseñador Gráfico, Nueva Escuela de Diseño y Comunicación. First Certificate - Cambridge. Cursos realizado y certificados de PNL, Coaching de liderazgo, MKT Digital, Buyer Manager.

En la actualidad Vicepresidente de Asempio, Asesor de Fecoba Mujeres y sector Jóvenes.

Empresario, CEO y Fundador de "Empuje web" (Desde 2015), Fundador y Director General de "Mundial del Alfajor" (Desde 2021), Co-socio de "Treza" (Australia) (Desde 2019), New Business Manager en "Red Rabbit" (Mexico) (Desde 2020).

Han dado asistencia a más de 380 empresas y profesionales a nivel profesional, entre ellas Coca-Cola, Personal, Banco Hipotecario, Reusch Latinoamerica entre otros. Con 15 personas a cargo en Argentina + 4 en México + 3 en Australia.

También ejerce como docente de Curso de Community Manager en la facultad "Nueva Escuela" (Desde 2019) con más de 250 CM recibidos. Y desde el desde hace 7 años Facilitador en diferentes federaciones y asociaciones en temas de Marketing Digital, llegando a 3000 emprendedores y empresarios.

Se entregaron los premios a los niños y niñas que participaron en el concurso de Cuentos Mundialistas Ilustrados, en las dos categorías: Cebollitas: de 6 a 11 años, y Juveniles: 12 a 17 años.

Las secretarías Académica y de Extensión de la Facultad y la Comisión vecinal del barrio AATRA organizaron una actividad de escritura y lectura, con la participación de las cátedras Trabajo Intelectual, Universidad y Formación Profesional y Práctica Profesional I de las carreras Técnico Bibliotecario Documentalista y Profesorado en Bibliotecología.

La consigna fue escribir un cuento enmarcado en el mundial y la vida cotidiana de niños y niñas en esa zona de la ciudad, incluyendo además una ilustración.

Participaron niños entre 4 y 12 años quienes se acercaron al taller del docente Tavo Bolzán para materializar sus ideas.

La premiación tuvo lugar en el marco de una jornada recreativa, en la que se expusieron los cuentos presentados, se llevó a cabo un taller de dibujo, hubo un campeonato de futsal y se compartió una merienda.

Antes del cierre, se entregaron los premios y cada participante se llevó el correspondiente diploma. El director del Inaubepro, ex capitán del equipo de Patronato, Sebastián Bértoli, sumó una sorpresa para uno de los niños, cuyo cuento versó sobre el ascenso del Rojinegro.

Estuvieron presentes el rector de UADER, Abog. Luciano Filipuzzi; el decano de la FCG, Cr. Carlos Cuenca, el vicedecano, Prof. Román Scattini, y el secretario de Extensión, Lic. Nicolás Gottig. Asimismo, participó el decano de la Facultad de Ciencias de la Vida y la Salud, Mg. Aníbal Sattler.