Carolina Lejman
Se realizó el 1º Paseo de Novedades de Gualeguaychú
Con participación de referentes del sector turístico, se realizó en la Sede Gualeguaychú de la Facultad, el primer Paseo de novedades "Tendencias actuales en empresas turísticas: gastronómicas – hoteleras". La actividad tuvo lugar el pasado sábado, en conmemoración por el Día Nacional de la Hotelería y Gastronomía, que se celebra cada 25 de noviembre.
En ese marco, la Escuela Rawson contó con la presencia de numerosos stands de prestadores turísticos locales que mostraron sus innovaciones en materia de sustentabilidad, accesibilidad, gastronomía saludable y gestión informatizada.
Acompañaron este primer encuentro 14 prestadores. Entre ellos estuvo la parrilla La Cascada que ha implementado una carta para no videntes y certificó directrices de accesibilidad junto a La Serena del Gualeyán, camino que busca concretar el Parador y Hotel El Tagüé. También estuvo el remis adaptado para sillas de rueda, presentado por ACASE.
Asimismo, para mostrar innovaciones en sustentabilidad estuvieron Buenas Energías con termotanques solares y La Serena del Gualeyán, que mostró su reserva natural y su centro de reciclaje, del que participan los turistas, incluyendo la elaboración de compost.
En cuanto a alimentación saludable, la Lic. en nutrición Nuria Chichizola presentó una propuesta de desayunos saludables, incluyendo una variante para personas celíacas; y la sommelier de tés Mónica Garzón presentó sus productos La monique. Además, los Jóvenes gastronómicos de la EET N°1 presentaron los platos galardonados en el reciente torneo gastronómico; Altos del Potrero hizo degustación de sus vinos y COTAGÚ hizo lo propio con quesos.
La innovación tecnológica estuvo presente a través de Creadores de Soft de Joaquín Daneri, empresa dedicada a la creación de sistemas para hoteles y restaurantes medianos y pequeños, reconocida a nivel nacional.
También acompañaron Gualeguaychú Aventura mostrando la incorporación de un jeep, y el Nene Bredle con su colectivo y auto para 7 pasajeros con los que realizan los circuitos turísticos. FEHGRA presentó material bibliográfico y cursos específicos para hotelería y gastronomía.
Al término de la jornada, la Responsable de la Sede Gualeguaychú, Prof. Rosa Villanueva, agradeció a todos los presentes y a los colaboradores, e invitó a los prestadores a continuar aportando a la consolidación de este Paseo.
Becas doctorales en Chile
El Departamento de Relaciones Internacionales de la Facultad, dependiente de la Secretaría de Investigación, informó que hasta el 2 de diciembre se encuentra abierta la inscripción para el Concurso de becas de Doctorado Nacional de Chile, correspondientes al año académico 2017.
Las mismas fueron dadas a conocer por la Organización de Estados Americanos (OEA) y la Comisión Nacional de Investigación Científica y Tecnológica de Chile (CONICYT) y pueden consultarse en su totalidad AQUÍ.
Vale destacar que estas becas, tienen por objeto apoyar financieramente los estudios de doctorado en todas las áreas del conocimiento, impartidos por universidades chilenas, por un plazo máximo de cuatro años, contados desde la fecha de inicio del programa de estudios. Además, en caso que corresponda, una extensión de los beneficios de mantenimiento, hasta por un máximo de seis meses, para la redacción de la tesis doctoral. Pueden postularse para las mismas, tanto chilenos como extranjeros, con o sin permanencia definitiva en Chile.
Federación: Cierre de los Talleres del Programa UPAMI
Ayer, jueves 24, se llevó a cabo en Federación el Cierre de los Talleres "Informatica" y "Ejercitación de la Memoria" que se dictaron en la Sede de esa localidad desde el mes de abril hasta noviembre de este año.
Los mismos tuvieron lugar en el marco del Programa "Universidad – PAMI" (UPAMI), y estuvieron dirigidos a adultos mayores afiliados a PAMI. Estuvieron a cargo de la Licenciada en Psicopedagogia Gabriela Galarza y el Profesor en Tecnología Mario Mijin.
Asimismo, cabe destacar que desde la Sede Federación de la Facultad de Ciencias de la Gestión agradecieron a "los docentes encargados de estos talleres que trabajaron todo el año con gran compromiso y responsabilidad y al grupo de adultos mayores que compartieron con alegría y gran interés esta etapa de formación y encuentro".
Paraná realizó su acto de colación de grado
Tuvo lugar anoche el acto académico correspondiente a la décima primera colación de grado. La ceremonia fue presidida por el Rector de la Universidad, Bioing. Aníbal Sattler, y la Decana, Lic. Liliana Battauz. Estuvieron presentes también las decanas de las facultades de Ciencias de la Vida y la Salud y de Humanidades, Artes y Ciencias Sociales, Estela Gross y Rosario Badano, funcionarios de la Facultad y de la Universidad y el presidente municipal de Paraná, Sergio Varisco.
La trascendencia del momento para los graduados y para las autoridades universitarias quedó expresado en los discursos pronunciados por la egresada María de la Paz Rinaldi, la Decana y el Rector.
Noventa egresados y graduados protagonizaron la ceremonia que como sucede cada año se vive con intensidad.
“Un título universitario no es un fin, sino lo que les permitirá iniciar un camino hacia grandes metas, seguramente. En consecuencia, el título es un medio que los deja frente a una puerta que hay que abrir para asomarse a los tantísimos caminos que el devenir de la vida les ofrecerá. Atrás quedarán estos años de estudio universitario en el que han empezado a decidir el lugar y el rol que tienen intenciones de alcanzar. Han sido años intensos los del estudio, llenos de experiencias con los que han complementado su formación profesional. La Facultad ha dado lo mejor de sí”, reflexionó la Lic. Battauz en sus palabras.
Señaló que “el propósito de la Facultad, durante estos años ha sido brindar una formación de calidad y a la vez fomentar un espíritu crítico, despertarles la curiosidad, generarles inquietudes, volverlos agudos observadores de la realidad y capaces de producir cambios”.
Tuvo palabras de reconocimiento a los estudiantes, a los docentes, a los graduados, al equipo de gestión, a los administrativos, a los consejeros, “a todos, partes esenciales de esta organización”. En otro orden, también se refirió “a las familias y amigos de estos estudiantes que se gradúan, a quien hoy están acompañando en esta ceremonia. Seguramente fueron los que, durante estos años, acompañaron en las alegrías, con quienes festejaron, pero también los que estuvieron presentes, alentando, en las adversidades”.
