Carolina Lejman

Carolina Lejman

La Secretaría de Extensión de la FCG y estudiantes de tercer año de la Tecnicatura en Gerenciamiento de Servicios Gastronómicos organizan el Taller Master Class de Coctelería. El mismo tendrá lugar en la Escuela República de Chile (Av. Ramírez 2249, Paraná), el viernes 6 de septiembre, de 18 a 21.
La propuesta, destinada a estudiantes y egresados de la Tecnicatura en Gerenciamiento de Servicios Gastronómicos y público interesado en la temática, tiene por objeto profundizar los conocimientos en coctelería y combinar los saberes teóricos impartidos en la Facultad con los prácticos que se brindarán en el curso.
La capacitación estará a cargo de Julián Esquivel, Bartender certificado por la International Bartender Association, Master en Coctelería y Barista por el Centro Internacional de Coctelería.
De acuerdo a lo programado por los organizadores, la jornada comenzará con una breve reseña histórica y abarcará diversos temas como los Bares, el Bartender, la Barra, Introducción al concepto de Coctelería, unidades de medida y principios básicos, métodos de elaboración y clasificación de cócteles. Además habrá una ronda de preguntas con los asistentes.
La actividad, aprobada por Resolución Nº 372/2019 CD FCG, tiene un costo de inscripción de $100 que deben abonarse anticipadamente mediante un depósito o transferencia a
-Cuenta Nuevo Bersa CC $ 001000903734
-CUIT: 30 -70755869/1 U.A.D.E.R
-CBU: 3860001001000009037341 -ALIAS FCGUADER 1- 
Además, remitir el comprobante a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.  .
Otra alternativa, es realizar el pago personalmente por la mañana en Libertad 26 (Paraná), Secretaría Económico Financiera. En todos los casos (transferencia, depósito o personalmente), el pago deberá estar acreditado 24 horas antes de la actividad. El cupo es limitado.
Desde la Secretaría de Extensión se adelantó que se entregarán certificados a quienes participen de la capacitación.
Los interesados podrán inscribirse AQUÍ.
 
Consultas e informes: Secretaría de Extensión FCG, Urquiza 1347, de lunes a viernes de 8 a 13; Tel. (0343)-4077412; Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

La Responsable de la Biblioteca de la Sede Paraná, Cristina Castelló, se reunió con el Decano, Abog. Luciano Filipuzzi, y el Secretario Académico, Prof. Román Scattini, para abordar cuestiones referidas tanto a la Licenciatura y el Profesorado en Bibliotecología, así como a la gestión de la Biblioteca.
En primer lugar se refirieron al estado de situación del nuevo plan de estudios de la Tecnicatura en Bibliotecología que ya ingresó al Ministerio de Educación de la Nación y se encuentra a la espera de ser evaluado. También se planteó la viabilidad de carreras virtuales, fundamentalmente para trabajar en Bibliotecología, Archivología y Museología.
Asimismo, desde la Biblioteca se apunta a trabajar en el nuevo sistema integrado de gestión bibliotecaria KOHA, que es más avanzado y ágil, lo que permitiría ubicar a la Biblioteca de la FCG en el nivel sugerido por la Red Interuniversitaria Argentina y el Consejo Interuniversitario Nacional (CIN). En este sentido, analizaron la posibilidad de participar de capacitaciones.
Castelló adelantó que: "Se está realizando una revisión del protocolo de Tesis, del reglamento y la grilla de evaluación. Junto a la Lic. Florencia Melo estamos trabajando para presentar un proyecto que abarque estas cuestiones".
En la misma línea, analizó junto con el equipo de gestión aspectos relacionados con el tratamiento de las Tesis. Entre ellos, se planteó la necesidad de publicar los resúmenes de las mismas en la página de la Facultad con la idea de implementar más adelante un repositorio digital.
Finalizando la reunión, la Responsable de la Biblioteca de la Sede Paraná se refirió a su participación como representante académica en las 3ª Jornadas Nacionales de Docentes e Investigadores Universitarios en Ciencia de la Información (DUCI), integrando el Comité Académico. Allí también está presente Silvia Biale como integrante del Comité Organizador. Este evento cuenta con el aval académico del Consejo Directivo de la FCG y se llevará a cabo el 11 y 12 de septiembre en Posadas. Al respecto, Castelló aclaró que "las Jornadas serán la base de preparación para el Encuentro de Directores y Docentes de Ciencia de la Información del Mercosur".
En su diálogo con el Decano le explicó que también se mantuvo un encuentro en la Biblioteca Nacional, vinculado a los ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible) y Bibliotecas. De esta reunión participó el Lic. Sebastián Tommasi como representante de la FCG. Luego de detallar cuestiones referidas a los ODS, se resolvió que los objetivos serán trabajados en una comisión que se formará prontamente

 

Martes, 27 Agosto 2019 11:37

Estudiantes de intercambio en la FCG

Pamela Belén Legal Chaparro, Félix Alberto González Martinez, Rodrigo Da Silva Barbieri y Daniela Ballesteros Escobar realizan su intercambio académico en nuestra Facultad. Luego de la bienvenida a la institución brindada por el Decano, Abog. Luciano Filipuzzi, y el equipo de conducción de la FCG, los estudiantes se refirieron a las materias que cursan en nuestra casa de estudios y a cuestiones que los impulsaron a vivir esta experiencia de movilidad.
Rodrigo Da Silva Barbieri está en tercer año de la carrera Desarrollo Rural y Seguridad Alimentaria en la Universidad Federal de la Integración Latinoamericana (Brasil), y en nuestra Facultad cursa en la Licenciatura en Economía, Licenciatura en Archivología y en la Tecnicatura en Gerenciamiento de Servicios Gastronómicos. En estas carreras, está inscripto en las cátedras: Planeamiento y Evaluación de Proyectos, Estadística e Higiene y Seguridad Alimentaria. En relación a este intercambio aclaró que "en Brasil tengo que tener contenidos mínimos de las materias que voy a hacer; para validarlas tienen que ser similares, aquí ya comencé las clases. Creo que el intercambio va más allá de lo académico, es un intercambio de la cultura, producir conocimiento integral de Latinoamérica. Quizás pueda realizar un trabajo sobre la producción local, vinculado a mi carrera. Además, quiero aprender más el español", aseguró el joven brasilero.
Nuestra Facultad también recibió a Daniela Ballesteros Escobar, quien proviene de la Universidad Pontificia Bolivariana, Seccional Palmira (Colombia). Allí cursa Publicidad y durante su intercambio participará en materias de las Licenciaturas en Marketing y en Comercio Internacional. Entre los motivos que la impulsaron a tomar esta dirección, Daniela explicó que "elegí venir a esta Facultad porque cuando termine mi carrera quiero especializarme más en Marketing y por eso me pareció una buena oportunidad para introducirme en el medio y ver cómo se maneja aquí, qué cosas puedo tomar para mejorarlo en mi país. Para ello aquí curso cuatro materias: Marketing Internacional, Investigación, Investigación de Mercado Internacional y Técnicas de Negociación".
En tanto, Pamela Belén Legal Chaparro proviene de Paraguay, donde cursa el tercer año de la carrera de Turismo en la Facultad Politécnica de la Universidad Nacional del Este. Durante la charla adelantó que en la FCG cursa materias de la Licenciatura en Turismo (Políticas y Legislación Turística, Planificación Turística y Administración de Recursos Humanos) y además llevará a distancia seis materias en su universidad de origen. Su elección por nuestra casa de estudios tuvo por objetivo potenciar la carrera que ha elegido: "Entre los lugares en los que podía realizar mi intercambio estaba Brasil y Argentina, los lugares de Brasil eran muy cercanos ya que vivo muy cerca de la frontera y me pareció que no le iba a sacar mucho provecho. Me interesó mucho la ubicación geográfica que tienen ustedes, porque también me queda muy cerca Uruguay y otros lugares que también quiero conocer. Voy a tratar de recorrer el máximo de sitios porque justamente la idea de este intercambio es adquirir conocimientos con relación a mi ámbito que es el turismo y quiero conocer las ciudades principales de Argentina en esa temática".
El cuarto estudiante de intercambio es Félix Alberto González Martínez, quien proviene de la Universidad Autónoma de Tamaulipas, México. Allí, está cursando el último año de la Licenciatura en Administración en la Facultad de Administración, Comercio y Ciencias Sociales. Durante el encuentro manifestó que fue aceptado para cursar materias de la Licenciatura en Administración de Empresas. Al respecto, aclaró: "Estoy cursando Gestión de la Comercialización, Métodos Cuantitativos, Administración de Pymes y Universidad y Formación Profesional".
En cuanto a las motivaciones que lo llevaron a nuestra casa de estudios, explicó que "Argentina me pareció un país estratégico para conocer Chile, Uruguay, Bolivia y Paraguay. Soy el primero de mi Universidad que realiza un intercambio. Espero aprender de la cultura propia de aquí, de la modalidad de enseñanza, que he visto es diferente a la nuestra en algunos aspectos. Además, quiero hacer prácticas profesionales para ver si es igual o diferente, en cuanto a recursos financieros, humanos y llevarme una rica experiencia más completa".

Se encuentra abierta la convocatoria 2019 para Becas de Posgrado y Becas de Iniciación a la investigación. Las postulaciones para cada una de ellas estarán disponibles hasta el 20 de septiembre. A continuación se detallan los requisitos a tener en cuenta por los postulantes y el procedimiento a seguir en cada una de estas convocatorias.
Vale destacar que en todos los casos, el comienzo de las becas está previsto para el año 2020 y toda la documentación requerida deberá ser presentada en Mesa de Entradas de la Facultad (Libertad 26, Paraná), mediante nota dirigida al Secretario de Investigación y Posgrado de esta Unidad Académica.

Becas de Posgrado 2019
Según lo estipulado por la Ordenanza Nº 103 del Consejo Superior, que reglamenta este sistema de becas, el postulante deberá ser graduado universitario; docente en ejercicio de UADER con una antigüedad no menor a tres años; y ser alumno regular o estar inscripto en la carrera de posgrado por la cual solicita esta beca.
Los actuales becarios, que aspiren a renovar su beca, deberán presentar:
-Formulario de Solicitud.
-Constancia de ser alumno regular de la carrera de posgrado por la cual solicita la beca, fechada durante el corriente año y emitida por autoridad competente de la Universidad donde se dicta la carrera de posgrado.
-Informe Académico de Avance sobre las actividades realizadas hasta la fecha de la convocatoria, adjuntando documentación probatoria.
-Nota dirigida a la Secretaría de Ciencia y Técnica de UADER en la cual se fije domicilio legal en la provincia de Entre Ríos, indicando una dirección de correo electrónico, un número de teléfono y fotocopia del DNI.
En tanto, los nuevos postulantes, deberán presentar:
-Formulario de Solicitud.
-Constancia de estar inscripto o ser alumno regular de la carrera de posgrado por la cual solicita la beca, fechada durante el corriente año y emitida por autoridad competente de la Universidad donde se dicta la carrera de posgrado.
-Nota dirigida a la Secretaría de Ciencia y Técnica de UADER en la cual se fije domicilio legal en la provincia de Entre Ríos, indicando una dirección de correo electrónico, un número de teléfono y fotocopia del DNI.

Becas de iniciación a la investigación 2019
Según lo estipulado por la Ordenanza Nº 104 del Consejo Superior, que reglamenta este sistema de becas, el postulante deberá ser alumno regular de UADER, con el 60% de las materias aprobadas del plan de estudios de su carrera. No podrán solicitar la beca, quienes ya la hayan obtenido, excepto que se trate de una renovación.
En tanto, el Director del becario deberá ser docente de nuestra Universidad y Director, Codirector o integrante interno del Proyecto de Investigación y Desarrollo en el marco del cual se presenta el postulante. Asimismo, deberá estar categorizado como docente investigador, o bien contar en el título de Magíster o Doctor.
Los actuales becarios, que aspiren a renovar su beca, deberán presentar:
-Formulario de solicitud.
-Informe Académico de Avance sobre las actividades realizadas.
-Nota dirigida a la Secretaría de Ciencia y Técnica de UADER en la cual se fije domicilio legal en la provincia de Entre Ríos, indicando una dirección de correo electrónico, un número de teléfono y fotocopia del DNI.
En tanto, los nuevos postulantes, deberán presentar:
-Formulario de solicitud.
-Nota dirigida a la Secretaría de Ciencia y Técnica de UADER en la cual se fije domicilio legal en la provincia de Entre Ríos, indicando una dirección de correo electrónico, un número de teléfono y fotocopia del DNI.

Todos los archivos solicitados se encuentran disponibles para su descarga como adjuntos a la presente nota.

Informes: Secretaría de Investigación y Posgrado de la respectiva Facultad o Secretaría de Ciencia y Técnica de la Universidad ( Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.   Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. ).

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