Hondo pesar causa en esta comunidad universitaria el fallecimiento de la exdocente Silvia Gieco.
Silvia Gieco estuvo al frente del Consejo de Carrera de la Tecnicatura en Gerenciamiento de Servicios Gastronómicos y se desempeñó como docente en las cátedras Práctica Profesional 1, Práctica Profesional 3, Introducción a la Gastronomía y Pasantía. Además, integró el Consejo Directivo.
Proactiva, firme, dinámica, se había alejado de la actividad universitaria luego de acogerse a la jubilación en marzo del año pasado.
Ayer, martes 18 de junio falleció en Paraná. El equipo de conducción de esta Facultad y la comunidad académica lamenta la pérdida y hace llegar sus condolencias a la familia de Silvia en tan triste circunstancia.